* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Tempistica di preparazione prevista 9 giorni lavorativi
Ricavato dalla guancia viene salato e conciato con sale e pepe, quindi stagionato per due mesi circa. Può essere gustato al naturale, affettato sottile e scaldato leggermente su delle fette di pane. Ottimo per pasta amatriciana e per i soffritti.
Ingredienti: Carne di Suino, sale, destrosio, saccarosio,aromi,spezie. E252, E250 E301
Senza Glutine, senza OGM e Dirivate del Latte e suoi Derivati.
Luogo di Produzione: Toscana
Proprietà Gustative:
Gusto deciso, si presenta con striature di grasso bianco rosato e dolce.
P.S. essendo prodotti artigianali e lavorati a mano il peso può variare circa del 10%
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