Filetti di Pesce Spada in olio di oliva 180 gr
*L'immagine è a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale

Produttore GustoTipicoItaliano

Filetti di Pesce Spada in olio di oliva 180 gr


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Descrizione


Tempistica di preparazione prevista 9 giorni lavorativi

Il Pesce Spada fatto cuocere in acqua e sale in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere gran parte delle proteine, viene raffreddato e, manualmente si procede ad una minuziosa spellatura e alla eliminazione delle spine. I tranci puliti vengono così tagliati a filetti e posizionati all’interno di vasi di vetro e colmati con ottimo olio di oliva. Senza aggiunta di conservanti, sbiancanti o esaltatori di sapidità.

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