* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Stracciatella Pugliese affumicata confezione da 1 kg
La parola stracciatella deriva dal verbo “stracciare” proprio perché i pezzi sfilacciati di fiordilatte che la compongono, vengono sfilacciati a mano nella fase di creazione ed immersi nella panna fresca.
La stracciatella non è altro che il ripieno gustoso e cremoso della burrata.
Essa può essere utilizzata come prodotto da tavola, per arricchire piatti elaborati, per rendere sfiziose pizze, bruschette, antipasti, e altre pietanze dal sapore mediterraneo.
Le immagini dei prodotti sono puramente indicative e possono non essere perfettamente rappresentative delle caratteristiche del prodotto, differendo per colori e/o dimensioni o accessori. Gli ingredienti e i pesi indicati potrebbero subire variazioni di circa 20/30 grammi in base ad esigenze di produzione.
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