Salento Rosso IGP '' Tridente '' Primitivo - Negroamaro

• Caratteristiche:

È un vino che ha una struttura importante dovuta al primitivo; un naso intenso dovuto all’essenza fruttata della Malvasia Nera. I tannini pur evidenti si integrano in modo armonioso con i toni di frutta matura e spezie.

Temperatura: 16 / 18 ° C.

Grado alcolico: 14,5 %  vol.

• Ciclo Produttivo:

Dopo la pressatura e la fermentazione malolattica il vino nuovo viene affinato in serbatoi di acciaio per circa sei mesi. 

• Abbinamenti 

Tutti i piatti della cucina mediterranea.