Nocciola intera Tonda e Gentile Piemonte con marchio di qualità IGP sgusciata, tostata a forno all’interno della finissima buccia(detto perisperma) che ricopre e protegge il frutto.
Solo una volta raffreddata dopo la tostatura, viene messa in un pelatore che delicatamente ne asporta circa 80% del perisperma.
Selezionata a mano viene messa in confezioni sottovuoto, che ne mantengono la fragranza, da 250g
Disponibile in vari gradi di tostatura , per acquisti minimi di 30 kg.
Su richiesta disponibile una seconda scelta in confezione da 5 kg( nocciola non ben pelata,rotta o piccola) con 20% di sconto dal prezzo di listino.
PRODOTTO SENZA GLUTINE.
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