MIELE ITALIANO MILLEFIORI APICOLTURA SCOIATTOLO ROSSO
* L'immagine è a scopo illustrativo

Produttore Scoiattolo Rosso

MIELE ITALIANO MILLEFIORI APICOLTURA SCOIATTOLO ROSSO


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Descrizione


Miele millefiori di propria produzione, di colore scuro denso prodotto in estate sulle colline tra Cissone, Roddino e Bossolasco (CN).

Il miele millefiori, come dice il nome stesso, è un miele prodotto da più tipi di fiori, quindi unico nel suo genere, sebbene il più diffuso come tipologia. Unendo in sé le proprietà di svariante piante, ha caratteristiche di profumo e di sapore diverse a seconda della zona di raccolta. Un miele di alta montagna, dove la flora alpina è predominante, può assumere i sentori del rododendro, mentre in zone mediterranee può ricordare il profumo del cardo.

Ve ne sono essenzialmente due varietà: chiaro e trasparente, più delicato e dolce, dal sapore meno intenso, oppure scuro o ambrato, dal sapore più deciso, che può ricordare la melata, come quello di Scoiattolo Rosso.

In generale, principi attivi del miele millefiori sono maggiori rispetto agli altri mieli, in quanto ricchi di pollini di provenienza diversa; contengono,infatti, molti minerali e antiossidanti e per questo è ottimo per i bambini e per tutti coloro che devono energizzare e depurare l’organismo, grazie alla sua funzione stimolante e regolatrice.

Coadiuvante negli stati influenzali, e’ un ottimo aiuto contro la tosse grazie alla sua funzione antibatterica.

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