* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Il salame norcino è una pregiata qualità di salame tipicamente umbro. Insaccato in un budello naturale e legato a mano, questo tipo di salume a grana media, viene stagionato in cantina per un periodo che va dai 3 ai 4 mesi. Può arrivare a pesare 300/400 gr e presenta una forma cilindrica di 30 cm di lunghezza circa. Il suo sapore è deciso e speziato, prodotto con molti tagli di carne di suino: spalla, rifilature di coscio e pancetta. Un salame “rustico” da assaggiare assolutamente.
| Peso | 0.27 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 15 × 5 × 5 cm |
| lotto |
h1761 scad. 032020 |
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