* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
I Fagioli Corona, presentano al loro interno numerosi minerali. Tra questi, il più importante è il molibeno, importante per l'organismo in quanto aiuta a liberarsi dai solfiti.
I fagioli Corona sono considerati anche degli ottimi integratori, in quanto possono alleviare i sintomi di mal di testa, di aumenti del battito cardiaco o la sensazione di debolezza e disorientamento.
Essendo degli amido-bloccanti grazie alla glicoproteina fase olamina estratta dai fagioli bianchi, si trovano negli integratori alimentari venduti per le diete dimagranti.
I fagioli Corona sono legumi dai semi convessi e appiattititi, di grossa pezzatura e dal colore bianco intenso. Hanno una caratteristica consistenza cremosa e un sapore delicato. Molto simili ai fagioli bianchi di spagna si caratterizzano per la dimensione più grande dei semi.
Necessitano di ammollo di almeno 12 ore.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1197 kJ/286 kcal
Grassi 2,10g
Grassi Saturi 0,4g
Carboidrati 33,80g
Zuccheri 2,30g
Fibra 24,9g
Proteine 20,4g
Sale 0,0g
Busta da 350g
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