* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Destrosio Monoidrato per Gelato
Il destrosio monoidrato o anche detto glucosio cristallino è un monosaccaride ottenuto dalla trasformazione dell’amido di mais. Viene particolarmente impiegato nella produzione del gelato, grazie al suo potere anticongelante e per il basso potere dolcificante.
Il destrosio dolcincasa è un prodotto di alta qualità, adatto per uso domestico e professionale.
Ingredienti: Destrosio monoidrato, senza glutine.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Modalità d’uso: Destrosio monoidrato per uso generale utilizzato in un numero elevato di prodotti alimentari come: prodotti da forno, gelato e dessert surgelati, prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di carne, spezie e condimenti, cibi pronti.
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