* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Una birra chiara dal gusto raffinato, si abbina a tutto pasto, ma è gradita anche con piatti delicati di pesce, verdure e carni bianche. Profuma di frutta e fiori bianchi, al palato si apprezza un leggero acidulo che invita ad un sorso e ad un altro ancora. Corpo ed aroma si armonizzano perfettamente dando vita ad un gusto secco e pulito. Il grano Timilia esprime in questa birra chiara tutto il suo carattere pieno di storia millenaria.
Blond Ale viene presentata in eleganti bottiglie da 0,33 litri o 0,75 litri.
| Ingredienti | Acqua, malto d'orzo, grano Timilia, luppolo e lievito. |
| Stile | Blond Ale |
| Temperatura di servizio | 6 - 8 °C |
| Vol. Alcolico | 5,3 % |
Il Birrificio Timilia nasce nel 2013 come “inevitabile conseguenza” della passione della Famiglia Fiorenza per la birra fatta in casa. Per caratterizzare la produzione l'azienda punta su una scelta rigorosa degli ingredienti, ricercandoli tra i prodotti figli della nostra cultura e del nostro territorio. La ricerca di un elemento di raccordo in tutta la produzione, oltre all’orzo ed al luppolo ovviamente, non poteva che essere una varietà di grano tipica della Sicilia. Gli studi e le ricerche sono state lunghi e laboriosi ed infine tanta passione ci ha consentito di birrificare con un grano con alle spalle più di 2.500 anni di storia: la varietà
TIMILIA
prodotta presso la stessa azienda agricola.
La mission aziendale del Birrificio Timilia è quella di produrre birre artigianali che rappresentino il connubio perfetto tra tradizione e modernità, impiegando nelle nostre ricette ingredienti che rappresentano i prodotti di eccellenza della nostra terra: la Sicilia.
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