* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Salsa ai Frutti di Bosco – Topping per Decorare e Farcire Dolci e Gelati
Salsa ai Frutti di Bosco di altissima qualità, usata nelle migliori gelaterie e pasticcerie di tutto il mondo.
Aspetto: Liquido viscoso di colore rosso-violaceo intenso con odore e sapore tipici di frutti di bosco.
Caratteristiche: Per le sue caratteristiche organolettiche e di struttura è l’ideale per decorare coppe e coni di gelato, in particolare ai gusti Yogurt, Fiordilatte e Vaniglia. Trova ottimo impiego in pasticceria artigianale per farcitura e decorazione di torte, semifreddi, budini/bavaresi (es. Pannacotta) e mousses alla frutta.
Ingredienti: Sciroppo (zucchero, acqua), sciroppo di glucosio, purea di frutti di bosco (lamponi, mirtilli, ribes nero, fragole, more), acidificante: acido citrico; sambuco, aromi, concentrati: mela, ravanello, patata dolce; stabilizzante: pectine. Può contenere: SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI, ARACHIDE.
Dose Indicativa d’impiego e modalità d’uso:
Il prodotto può essere utilizzato in dosi variabili a seconda delle esigenze del singolo artigiano. Agitare bene prima dell’uso.
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, nella confezione originale.
Marca: Dolcincasa
Confezione: 200gr
Prodotto Professionale Made in Italy.
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