Il riso Nerone è un riso integrale dal colore viola scuro quasi nero con un gusto particolarissimo e un profumo di pane appena sfornato.
La colorazione è naturale perchè il pericarpo,la pellicola più esterna,ha il colore dell'ebano. Originario della Cina,dove fin dall'800 veniva coltivato per l'imperatore.
Il suo nome ,dedicato alla Dea dell'Amore, deriva dal fatto che era considerato altamente afrodisiaco.
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