La Pasta Zafferano è un semilavorato per gelati e dolci, dalla consistenza pastosa (variabile con la temperatura) e dal colore ed aroma molto intensi.
Senza glutine e senza lattosio. Esente da allergeni.
NO OGM.
Prodotto NATURALE, Made in Italy.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio da mais, acqua, zucchero, aromi naturali di zafferano, maltodestrine da mais, emulsionante: E471, colorante: E160a.
Modalità d’uso: In gelateria: 20-30 g di prodotto per litro di miscela base. In pasticceria: a discrezione dell’operatore.
Conservazione: da conservare nel barattolo originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
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