La Pietra di Tommasone "Rosamonti"

Descrizione

Vino rosato "La Pietra di Tommasone" isola d'Ischia

Zona di Produzione: I versanti sud-ovest delle colline Campane.

Uve: Aglianico 100%

Tecnica di produzione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione, stoccaggio e brevissimo affinamento in bottiglia.

Colore: Rosso rubino vivo.

Profumo: Fresco, di vino rosso giovane, fruttato, intenso e persistente.

Sapore: Secco, asciutto, di buon corpo, vellutato ed equilibrato.

Gradazione: 12% Vol.

Annata: Indicata sull'etichetta. 

Temperatura di servizio: 14/18° C.

Abbinamento consigliato: Minestre, primi piatti con ragù, carni bianche in genere, formaggi di media stagionatura.

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