Colore rubino intenso e profondo, brillante, con alcune sfumature granato. Al naso è un caleidoscopio di sensazioni: china, frutti maturi a bacca rossa, una leggera sensazione di vaniglia e di spezie dolci. Un vino minerale all’ assaggio, dotato di grande freschezza, tannini vibranti e una lunghissima persistenza finale che vede il ritorno della spezia leggermente piccante. Un vino che si presta ad abbinamenti con piatti decisamente sapidi e succulenti, come carni rosse alla griglia o stufati. Da accompagnare anche con formaggi stagionati sapidi e saporiti.
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