Il guanciale calabrese, viene anche chiamato Buccularu o Vuccularo, ed è un prodotto tipico molto usato nelle ricette tipiche calabresi. Questo grazie al suo sapore più delicato rispetto alla pancetta e alla sua morbidezza dopo la cottura.
Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza su questo sito.
Proseguendo la navigazione senza modificare le impostazioni del browser, acconsentirai all'uso dei cookie.