Formaggio di Pecora PECORINO DI FILIANO DOP prodotto con 100% latte ovino Lucano
Il Pecorino di Filiano è uno dei prodotti DOP della Basilicata. Le forme arrivano anche a pesare 5kg.Cosa rende il Pecorino di Filiano differente rispetto agli altri pecorini? Il pascolo presente nella zona nord della Basilicata, ricco di erbe mediche ed altre erbe spontanee.
Peso
500g c.a.
Ingredienti
Latte ovino
Caglio
Sale
Stagionatura
6 mesi
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