I Filetti di tonno sott'olio sono ottenuti da piccoli tonni pescati in acque incontaminate dalla morbida carne compatta. Sono fatti maturare in acqua, sale e aromi naturali per 6/8 mesi prima di essere conservati in puro olio d'oliva. Da gustare da soli o uniti ad un misto di verdure fresche in insalata. Oppure anche con la classica aggiunta di fagioli cannelli o cipolle tagliate sottili.
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