FAGIOLI DI SARCONI IGP Ecotipo TUVAGLIEDDA MARRONE 500g Fagioli Lucani BIOLOGICI

Sarconi è un piccolo paese della Val d′Agri. Riconosciuto da tutti per i suoi  splendidi prodotti quali i fagioli. Gli ecotipi presenti sono 14 ed ognuno ha  un sapore ed un gusto particolare. Il suolo su cui crescono è in coltura biologica. Sono di sicuro uno dei prodotti tipici della Basilicata insieme ai peperoni di Senise IGP. I fagioli di Sarconi dal 1996 sono riconosciuti dall′EU un prodotto IGP. L′ecotipo “Tuvagliedda Marrone” è un ecotipo dal seme ovoidale dal colore cappuccino con una punta marrone. Questo fagiolo si sposa bene con la classica pasta e fagioli.