Casa D'Ambra "Gocce D'Ambra"

Descrizione

Vino bianco "Casa D'Ambra" isola d'Ischia

Zona di Produzione: Forio d'Ischia.

Uve: Varietale Casa D'Ambra.

Tecnica di produzione: Surmaturazione su pianta e appassimento su graticci, fermentazione in acciaio, elevazione in bottiglia da 500 ml.

Colore: Confettura di albicocca, di dattero, di erbe aromatiche e miele di castagno.

Profumo: Intenso con note di fiori di biancospino e tiglio.

Sapore: Dolce, per nulla stucchevole, avvolgente, la dolcezza è equilibrata da una vena acida.

Gradazione: 14% Vol.

Annata: Indicata sull'etichetta. 

Temperatura di servizio: Non inferiore ai 14° C.

Abbinamento consigliato: Formaggi erborinati o molto stagionati, dolci a base di mandorla, struffoli napoletani.

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