* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Bagna Alchermes per Dolci – Prodotto Made in Italy
Bagna Alchermes per dolci, è un prodotto professionale usato nelle migliori Pasticcerie Italiane.
Ideale per bagnare qualsiasi torta, e dolci di ogni tipo.
Bottiglietta da 200cc.
Cos’è la bagna alchermes?
La bagna alchermes è un preparato che viene usato per dare un colore rosso intenso ai dolci. Si tratta di un liquore molto intenso che, solitamente, viene diluito con dell’acqua per inzuppare pan di spagna e paste morbide. Attenzione: la gradazione alcolica viene stemperata dalla preparazione della bagna, oltre che con l’acqua, anche con la cottura per far evaporare l’alcol contenuto nell’alchermes.
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