* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
IGP CALABRIA
Chardonnay
Lo Chardonnay che coniuga un vitigno alloctono al particolare territorio in cui è allevato.
Vitigno: Chardonnay
Altimetria vigneto: 500 m. s.l.m.
Epoca – vendemmia: 1a decade di settembre
Vinificazione: pressatura con protezione dalle ossidazioni, fermentazione 13-15 °C
Affinamento: sur lies per 6 mesi in acciaio
Colore: bianco con leggeri riflessi dorati
Abbinamenti: ideale come aperitivo o abbinato ad antipasti delicati e piatti a base di pesce
Profumo: sentori di frutti esotici, ananas
Temperatura di servizio: 8-10 °C
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