Vino Cabernet Sauvignon IGT 75cl
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Produttore Giamon Calabria Più

Vino Cabernet Sauvignon IGT 75cl


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Descrizione


CABERNET SAUVIGNON IGT CL 75

Colore
Rosso vivo 
Profumo
Peperone, marasca e ribes rosso 
Sapore
Sapido, fresco e ricco di polpa 
Abbinamenti gastronomici
Cacciagione in genere, paste ricche meglio se condite con sughi di carne 

Vitigno: Cabernet-Sauvignon 
Altimetria vigneto:
450 m.s.lm. 
Sistema di allevamento: cordone speronato 
Terreno: medio impasto con presenza di scheletro 
Esposizione: Nord-Sud 
Vendemmia: 2° decade di ottobre 
Vinificazione & Affinamento: macerazione a freddo per 24-36 ore, fermentazione 22-24 °C.
Successsivo affinamento in acciaio per 6-10 mesi 
Epoca imbottigliamento:
Giugno-Luglio 
Gradazione alcolica: 12,50% vol. 
Temperatura di servizio: 15-20 C°

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