* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Purea di ceci reidratati e rosmarino, prodotta in vasetti di vetro pastorizzati per una lunga consevazione.
Piatto della tradizione gastronomica del Salento con ingredienti semplici, sapientemente lavorato e condito con solo olio extravergine, sale e aglio.
- Ingredienti
Ceci reidratati, olio di oliva, rosmarino, aglio, sale.
| Energia (kj) | 1085 |
| Energia (kcal) | 263 |
| Proteine (g) | 2,3 |
Lipidi totali (g) di cui saturi | 25,0 3,9 |
Carboidrati (g) di cui zuccheri (g) | 6,2 0,5 |
| Fibra (g) | 1,9 |
| Sale (g) | 0,24 |
- Consigli d'uso
Ottimo per dare risalto a secondi piatti di pesce: l'accostamento perfetto è con gamberi o calamari scottati alla griglia.
Base ideale anche per primi piatti ai frutti di mare come le linguine allo vongole.
- Confezione
Vasetto da 195g
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