Tempistica di preparazione prevista 9 giorni lavorativi
La più famosa e ambita preda dei pescatori è la Cernia, pesce assai diffuso in tutto il mediterraneo, ma nelle coste Toscane viste le ampie scogliere, trova un habitat particolarmente accogliente, per questo le sue carni sono di un sapore inconfondibile. Ottimo per condire tagliolini e paste lunghe, GustoTipicoItaliano consiglia di aggiungere del peperoncino e del prezzemolo fresco una volta nel piatto.
Ingredienti: Pomodoro Cubettato, Cernia 28%, Olio Extravergine di Oliva, Vino Bianco, Sale, Prezzemolo, Zucchero, Aglio, Peperoncino.
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