* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Il vino Sito dell'Ulmo Merlot Sicilia DOC è espressione di un attento processo produttivo della cantina Planeta, fatto non solo di passione per l’enologia, ma anche di cura del territorio, l’area di Sambuca di Sicilia (AG). Qui, da uve Merlot, nasce questo rosso strutturato e energico, ottimo a tavola con antipasti, pietanze di pesce e carni bianche. Il vino Sito dell'Ulmo Merlot è accompagnato da elegante astuccio.
Scheda tecnica
Formato magnum (150 cl)
Gradazione alcolica14%
Vitigno Merlot
Annata 2013
Più informazioni
Il vino rosso Sito dell’Ulmo è un Merlot Planeta elegante e dalla lunghezza gustativa straordinaria.
Il suo potenziale emerge quando è abbinato a carni bianche, anche cucinate con salse impegnative, o a delicati piatti di pesce accompagnati da verdure arrosto.
Vibrante e ampio, il Merlot Sito dell’Ulmo suggerisce al naso delicati sentori di ribes nero, prugna matura e di viole candite, poi si sponta su lievi note balsamiche e di erbe officinali. Ha docili e piacevoli tannini e un colore rosso rubino compatto.
La temperatura di servizio ideale del Sito dell’Ulmo Merlot è di 16-18 °C. Si può bere subito o dopo invecchiamento di 10 anni.
Questo vino è prodotto nella tenuta Planeta omonima, Sito dell’Ulmo. Qui, dal 1987, si coltiva un’antica varietà di uve francesi in uno scenario incantevole che costeggia le sponde del lago Arancio.
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