Per noi uno dei prodotti di punta della cantina Terra degli Svevi. La cura certosina in campo ha portato alla produzione di un Aglianico del Vulture decisamente morbido e di grande beva. La tecnica di lento appassimento sulla pianta permette infatti al grappolo di raccogliere a pieno i sentori fruttati scaricando i tannini dal vino in questione. La sua maturazione passa per 6 mesi in botti di rovere. Ottimo per accompagnare primi piatti di pasta o semplicemente da bere come aperitivo.
Caratteristiche
Regione | Basilicata |
Denominazione | Aglianico del Vulture DOC |
Vitigni | Aglianico del Vulture |
Gradazione | 14.5% |
Note | Annata 2018 |
Formato | Bottiglia 75 cl |
Tipologia | Rosso fermo |
Vinificazione | in barrique |
Affinamento | in barrique |
Colore | rosso porpora |
Profumo | note balsamiche,ricorda cacao e amarene |
Gusto | Rotondo,fruttato e cremoso |
Abbinamento Gastronomico | Paste al forno, carni rosse, brasati, formaggi stagionati. |
Aglianico del Vulture DOC - RE MANFREDI - Terra degli Svevi 2016 |
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