Tempistica di preparazione prevista 9 giorni lavorativi
Lo sgombro un pesce considerato povero, ma dal gusto inconfondibile e tra i pesci più ricchi di Omega 3, in questo ragù esprime tutta la sua bontà. Lasciato andare a letta cottura fin quando non si cucina e sprigiona tutto il profumo del mare. Ottimo con Spaghetti, Fusilli, Penne o Rigatoni.
Ingredienti: Passata di Pomodoro, Sgombro, Olio di Oliva, Sale, Zucchero, Peperoncino.
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