* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Tempistica di preparazione prevista 9 giorni lavorativi
La Chianina è una delle più antiche ed importanti razze bovine d’Italia, e deve il proprio nome alla zona di allevamento: la Valdichiana, in Toscana. E’ solo da carne certificata IGP che otteniamo il nostro Ragù di Chianina che, proprio grazie all’utilizzo di questa particolare razza, è caratterizzato da un sapore davvero unico al mondo. Gustatelo con penne, tagliatelle all’uovo, sulla polenta o nelle lasagne. Si accompagna perfettamente con i migliori Vini Rossi.
Ingr. Carne Bovina di Razza Chianina "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale" IGP 50%, Pomodoro Cubettato, Cipolle, Olio Extravergine di Oliva, Carote, Sedano, Concentrato di Pomodoro, Vino Rosso, Sale, Pepe, Alloro.
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