VIno Biologico prodotto dalle uve e vitigni autoctoni dell'azienda.
Viene affinato totalmente in acciaio inox tramite travasi a cui seguono 1-2 mesi in bottiglia.
Ha profumi di frutti rossi e note speziate.
Ottimo vino da tavola
Caratteristiche
Regione | Puglia, Andria |
Denominazione | Castel del Monte Rosso DOC |
Vitigni | Uva di Troia e Montepulciano |
Gradazione | 13,5% |
Note | Annata 2018 |
Formato | 0.75l |
Tipologia | Vino Rosso Biodinamico Biologico |
Vinificazione | In contenitori di acciaio |
Colore | Rosso Rubino |
Profumo | Arancia sanguinella, ciliegie sotto spirito |
Gusto | Bel bilancianto con sapori di frutta e spezie |
Abbinamento Gastronomico | Carni, zuppe di legumi e formaggi stagionati |
Castel del Monte DOC Parco Grande Giancarlo Ceci |
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