Pancetta arrotolata 500gr.

Descrizione

MAIALE NERO CASERTANO

La pancetta arrotolata è ricavata dal ventre del suino.
Viene prodotta con metodi artigianali come da tradizione ed
ha un colore rosso sbiadito. Si caratterizza per la forma
irregolare ed è uno strato di grasso bianco con filettature
rosa più o meno scure di carne magra.
Stagionatura di almeno 4 mesi.

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