Vino prodotto da uve Bombino Bianco in purezza. Affinamento e stabilizzazione in contenitori di acciaio.
Vino con gradevoli aromi di frutta e fiori di campo. Al palato è fresco ed asciutto complessivamente equilibrato.
Caratteristiche
Regione | Puglia, Andria |
Denominazione | Castel del Monte DOC Bombino Bianco |
Vitigni | Bombino Bianco |
Gradazione | 12,5% |
Note | Annata 2019 |
Formato | Bianco |
Tipologia | Viano Biologico, certificato vegano |
Vinificazione | Acciaio |
Colore | Giallo Paglierino con dorata luminosità |
Profumo | Grande mineralità |
Gusto | Sapido con sentori di fiori bianchi e ananas |
Abbinamento Gastronomico | Crudo di mare e cucina a base di pesce |
Castel del Monte Bianco Panascio Giancarlo Ceci |
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