Formato: Latta 5 Litri
Campagna olearia: 2018/2019
Colore giallo dorato con delicati toni verdi.
All’olfatto ricco di eleganti sentori fruttati ed erbacei.
In bocca si offre complesso e di personalità, con toni vegetali di pomodoro e carciofo. Piccante ed amaro ben espressi ed equilibrati.
Abbinamenti:
Marinate di pesce spada, insalate di molluschi, insalate di farro, zuppe di orzo o di legumi misti, insalate di verdura, formaggi stagionati a pasta filata.
Riconoscimenti:
Gran menzione Orciolo d’oro 2013,
Gran menzione Leone d’Oro dei Mastri Oleari 2013 Distinzione Orciolo d’oro 2014,
Citazione su Best of Bio Press Olive Oil 2014
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