Miles Cilento Aglianico Doc 2012 | Cantine Barone

Descrizione

Descrizione

Miles Cilento Aglianico Doc 2012: considerato il top di gamma della  produzione Cantine Barone.
Preparato a cimentarsi senza macchia e senza paura, attraverso un periodo di invecchiamento ed affinamento che ne ingentiliscono l’asprezza e le impetuosità di carattere, conservandogli una capacità espressiva nobile e risoluta. Con il tempo evolve e matura, mantenendo la struttura originaria e arricchendosi in complessità al naso e al palato. Un aglianico di altissima qualità, prodotto a Rutino, un paesino di circa 900 anime del Cilento, dalle Cantine Barone. 

UVAGGIO: Aglianico 100%;

AREA DI PRODUZIONE: Cilento;

ETA’ VIGNETO: 20 anni;

METODO LAVORAZIONE: tradizionale con concimazione organica;

VINIFICAZIONE: macerazione sulle bucce per 15 gg a temperatura di 24°C;

ASPETTI ORGANOLETTICI: rosso rubino intenso, offre grande ampiezza olfattiva con sentori di vaniglia, speziatura fine, prugna; tannicità equilibrata; l’impatto gustativo è potente ed energico, il sapore si distende con insospettabile finezza e continuità;

TERRENO: argilloso, collinare;

GRADAZIONE ALCOLICA: 15,5% Vol.;

CONFEZIONE: 75 cl;

Ottimo l’abbinamento con piatti a base di carne e formaggi. Miles Cilento Aglianico Doc 2012 è un vino pregiato di altissima qualità, evocativo di una tradizione antica e tipico della terra che ha dato i natali alla Dieta Mediterranea: il Cilento. Miles Cilento Aglianico Doc 2012 non poteva mancare nella raffinata selezione di eccellenze italiane di Amanti Events!