Melanzane per amanti di Sotto aceti, preparati secondo le antiche tradizioni Cassanese con l’aggiunta di spezie e condite con olio extravergine d’oliva . Ottime per la preparazione di antipasti.
Ingredienti: melanzane a spicchi grossolani con tutta la buccia, olio extravergine d'oliva, acqua, aceto, peperoni, sale, aromi vegetali.
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