Maccheroni al ferretto

Descrizione

Maccheroni di semola in ATM 500g
I maccheroncini si ritrovano nella gastronomia di quasi tutte le regioni meridionali. Si tratta di maccheroni di grano duro realizzati con l'aiuto di un apposito ferretto.
Una delle ricette tipiche Calabrese è: con sugo di pomodoro Piccadyllo, cipolla rossa di Tropea e conditi con rictta pecorina dura ( Crotonese).
Informazioni Nutrizionali 
Valori Medi per 100g 
Valore energetico KJ 1485 kcal 350
Grassi 1,4 g
Di cui: Saturi 1,0 g
Carboidrati 71,3 g
Di cui: Zuccheri 2,2 g
Proteine 12,9 g
Sale 0,26 g