* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Maccheroncini al ferretto
I maccheroni si ritrovano nella gastronomia di quasi tutte le regioni meridionali. Si tratta di maccheroni di grano duro realizzati con l'aiuto di un apposito ferretto.
Una delle ricette tipiche Calabrese è: condirli con sugo di capretto.
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