FORMAGGIO AL PEPERONCINO caprino al peperoncino prodotto in BASILICATA

Il caseificio Viola si trova a Gorgoglione, paese della collina Materana in Basilicata. Il caseificio Viola ha la fortuna di avere tra le sue fila la Sig.ra Antonietta che con grande umiltà esporta i suoi prodotti in tutto il mondo. L'azienda è sempre alla ricerca di sapori unici e inimitabili, ecco perchè notevoli sono gli sforzi per creare prodotti con ingredienti naturali e tutti reperibili nell'agro Lucano. Le caciotte caprine sono morbide, deliziose. Per gustarle al meglio riscaldate una fetta di pane e poi spalmatela.