Immersi nel Parco Nazionale del Pollino nasce il Mulino Arleo, mugnai di 2° generazione.
Essere custodi del Parco vuol dire aiutare i contadini a coltivare grani antichi proprio come la varietà Senatore Cappelli.
Il Mulino è un mulino a cilindri.
Ottima per panificazione e pasta.
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