Farina di grano tenero antico Maiorca tipo 1, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia.
Questo prodotto si caratterizza per una minore presenza di crusca, rispetto alla farina integrale macinata e pietra.
Conserva tutti i benefici tipici dei grani antichi siciliani, consentendo tuttavia di preparare prodotti dal sapore meno deciso.
La nostra farina è biologica.
VALORI NUTRIZIONALI (100g di prodotto)
VALORE ENERGETICO
1488 KJ – 351 KCal
FIBRE
2.61
GRASSI
2.51
saturi 0.38
PROTEINE
12.00
CARBOIDRATI
70.20
zuccheri 0.93
SALE
0.001
Fondato nel 1970, il Molino Latina è uno tra i più attivi in Sicilia, nella produzione e distribuzione di cereali perlati e farine di qualità, per panificazione e prodotti da forno
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