Farina integrale di grano duro Senatore Cappelli da agricoltura biologica

Descrizione

Farina integrale di antico grano duro 100% antico siciliano, qualità Senatore Cappelli, coltivato, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia.
 

La nostra farina è biologica.

Pur essendo una farina ricca di fibre nutrienti si adatta bene alle più variegate tipologie di lavorazioni: pane a pasta molle, pizza, focacce, pasticceria secca, pasta fresca e secca.

VALORI NUTRIZIONALI (100g di prodotto)

VALORE ENERGETICO

1532 KJ – 362 KCal

FIBRE

7.74

GRASSI

2.10

saturi 0.22

PROTEINE

12.70

CARBOIDRATI

66.30

zuccheri 1.59

SALE

0.039

Fondato nel 1970, il Molino Latina è uno tra i più attivi in Sicilia, nella produzione e distribuzione di cereali perlati e farine di qualità, per panificazione e prodotti da forno

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