Farina di Castagne Macinata a Pietra 500g
* L'immagine è a scopo illustrativo

Produttore I sapori della Garfagnana

Farina di Castagne Macinata a Pietra 500g


€ 10,00
Cashback 1%
- +
Spese di spedizione applicate dal produttore
Fascia di prezzo Costo
Da 0 a 49 € 5,90 €
Oltre 49 € Gratuite

Descrizione


FARINA DI CASTAGNE
In Garfagnana, da generazioni viene realizzato un prodotto che ha rappresentato per tantissimo tempo uno degli alimenti più consumati dalle popolazioni rurali della regione.

Dal colore bruno e un forte aroma di castagna, questa farina viene ottenuta da diverse varietà di castagne, che vengono fatte essiccare per oltre un mese e ridotte in polvere con delle grosse macine di pietra. Con questo ingrediente vengono realizzati tantissimi dolci, ma anche primi piatti sfiziosi e colorati.

La farina di castagne contiene circa il 14-15% di fibre ed è molto indicata per sostituire lo zucchero nelle ricette.

Cento grammi di farina di castagne forniscono

  • Energia                 340 kcal
  • Acqua                     11,4 g
  • Carboidrati e amidi  76,2 g
  • Proteine                     6,1 g
  • Grassi                        3,7 g

La farina di castagne è una buona fonte di sali minerali, tra i quali magnesio, zolfo, potassio, ferro e calcio.

Fornisce anche un discreto apporto di vitamine del gruppo B, in particolare B1 e B2

Busta da 500g
 

Tutti i nostri prodotti hanno un gusto intenso e unico, come Farina di Castagne Macinata a Pietra. Provalo!!

Cookies

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza su questo sito.
Proseguendo la navigazione senza modificare le impostazioni del browser, acconsentirai all'uso dei cookie.