Tempistica di preparazione prevista 9 giorni lavorativi
1.Salsiccia Boncoccino "Sienetta" 130/150 gr
Salsiccia tipo Siena, sono dei bocconcini piccoli molto appetitosi. E’ una salsiccia che al taglio si presenta di pasta fine, le carni vengono prima macinate molto finemente dopo aromatizzate e insaccate, ottima per tutte le ore del giorno come spuntino.
Prodotto Sottovuoto
1. Salame Zucchetta/Toscano 160/220 gr
Il salame Zucchetta si presenta di colore rosso intenso, con il bianco del grasso tagliato grosso. La compattezza della carne è strettamente legata alla lunghezza del periodo di stagionatura. Il profumo è intenso, molto caratteristico, mentre il sapore è delicato ma deciso. Assieme al prosciutto crudo è il re dei salumi toscani, una delizia al palato.
Prodotto Sottovuoto
1. BruscaPasta di Olive Verdi e Tarufo Bianco in EVO 106 ml
Olive verdi selezionate e lavorate come da tradizione, arricchite con tartufo bianco di ottima qualità. Un abbinamento delizioso, per questo BruscaPasta. Molto delicato al palato è ottimo per condire la pasta, bruschette e tartine per aperitivi gustosi.
1. Garganelli Artigianali Trafilate al Bronzo 500 gr
Ottimi per le occasioni di festa con gli amici, trafilati al bronzo ed’essiccati, lentamente, si prestano a ricette sfiziose come: zucchine e gamberetti, al pesto ecc. Il nostro consiglio e di provarli con pesce spada e pomodorini pachino.
1. Sughetto Artigianale all'Amatriciana da 250 gr
Classico sugo che piace sempre , preparato con alimenti di alta qualità in olio extra vergine di oliva. I nostri sughi grazie all'uso di ottima materia prima, e alla cottura lenta sono gustosi e delicati al palato. Ottimo con Fusilli o Gnocchi, Bucatini o pasta lunga.
N.B. In caso qualche prodotto non è disponibile verrà sostituito, con un altro pari valore o superiore.
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