Crema al Caramello Senza Glutine – 500gr
* L'immagine è a scopo illustrativo

Produttore Dolcincasa.com

Crema al Caramello Senza Glutine – 500gr


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Descrizione


Crema al Caramello – Prodotto Professionale Made in Italy.

La Crema al Caramello è una finissima crema dall’altissima qualità, realizzata attraverso la cottura del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale.

Il gusto intenso e delicato tipico della caramellizzazione del latte e dello zucchero conferisce a questo prodotto un sapore davvero squisito e apprezzato dai più qualificati chef di pasticceria.

La Crema al Caramello è pronta all’impiego ed è estremamente versatile; può essere utilizzata come decorazione o farcitura di prodotti di pasticceria, pralineria e gelateria.

Caratteristiche.

  • Gusto ed aroma caratteristici della caramelizzazione del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale.
  • Colore naturale.
  • 50% di latte scremato.
  • Con burro di cacao.
  • Pronta all’uso.
  • Stabile alla surgelazione ed allo scongelamento.
  • Lunga conservazione.

Applicazioni.

  • Farcitura, copertura e decorazione di prodotti per pasticceria e gelateria.
  • Aromatizzazione di creme.
  • Farcitura di praline.

Confezione: 500gr.

Prodotto Senza Glutine.

Ingredienti: sciroppo di glucosio, latte scremato condensato zuccherato, zucchero, acqua, burro di cacao, amido modificato, addensante: agar-agar (E406), aromi, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471) e lecitina di girasole (E322), sale, acidificante: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio (E202).

Conservare il luogo fresco e asciutto. (no frigo)

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