* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
- Formato
- 280 g
- Ingredienti
- Peperoni
- Olio extravergine di oliva
- Aceto di vino
- Semi di finocchio
Masseria Mirogallo Matera, Basilicata
Tutti i Vegetali della Masseria Mirogallo sono coltivati nell′azienda stessa e vengono trasformati in loco così da rendere una filiera più corta. I vegetali vengono raccolti a giusta maturazione e poi vengono messi in una soluzione acidula. Per alcuni prodotti si aggiunge anche lo zucchero. Tutti i sott′oli sono trattati con Olio Extra Vergine d′Oliva per mantenere integri i prodotti e renderli più vicini ad una cucina mediterranea.
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