I Carciofini selvatici, nascono spontaneamente su tutta la costa Jonica Cosentina, vengono lavorati nel periodo che va da Maggio a Giugno, prodotto di nicchia della linea GiaMon Calabria Più
Ottimi da soli o in accompagnamento ad antipasti e contorni.
Ingredienti: carciofini, olio extravergine d'oliva, aceto di vino, sale, peperoncini piccanti Calabresi e aroma naturale.
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