* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Il Capocollo Dolce o Piccante, è un prodotto tipico della tradizione Calabrese
Il più nobile dei salami a pezzo intero, aromatizzato con vino, pepe nero e peperoncino viene stagionato per oltre 100 giorni: lo si può avere legato in varie tipologie:rete,spago,filo elastico..
Confezione:
Viene fornito in confezione sottovuoto a tranci da circa 500 g
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