Cacao Blend 20/22 Scuro – 1 kg
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Produttore Dolcincasa.com

Cacao Blend 20/22 Scuro – 1 kg


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Descrizione


Cacao Blend 20/22 – Prodotto Professionale Made in Italy

Cacao Blend è una miscela selezionata ed equilibrata di diversi tipi di cacao che conferisce al gelato un sapore di cioccolato corposo con colore intenso.

Perché 20/22? Perché ha un contenuto di burro di cacao in percentuale del 20-22%.

La buona solubilità, il colore, il gusto caratteristico e la garanzia di standard qualitativi costanti, rendono ideale questo cacao per gelati di successo.

Ideale anche per l’impiego in pasticceria artigianale.

Confezione: 1 kg

Aspetto: Polvere scorrevole di colore marrone tipo rosso scuro, con profumo aromatico tipico e retrogusto amaro caratteristico del cacao.

Dose indicativa d’impiego e modalità d’uso: 70-120 gr di prodotto per litro di miscela base latte, bianca o gialla secondo le abitudini e/o le esigenze.

Ingredienti: Cacao in polvere. Può contenere: SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.

Conservazione: il prodotto deve essere conservato nella sua confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.

Prodotto Naturale, senza glutine e adatto anche per vegani.

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