* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Il vino Burdese Sicilia DOC è un'etichetta con firma Planeta. Dalle spiccate caratteristiche organolettiche, è compagna perfetta per carni rosse, selvaggina e formaggi. Ampio e energico, il vino Burdese Sicilia DOC conserva la ricchezza delle uve Cabernet-Sauvignon e Cabernet Franc coltivate nella zona di Menfi (AG). Il vino è qui proposto in cassa di legno. Le 3 bottiglie sono in formato magnum (150 cl).
Scheda tecnica
Formato 3 bottiglie - magnum (150 cl)
Gradazione alcolica13,5%
Confezione cassa di legno
Vitigno Cabernet-Sauvignon e Cabernet Franc
Annata 2015
Più informazioni
Il Burdese è un vino rosso Planeta denso ed equilibrato, dalla grande energia.
Accompagnato a stufati o selvaggina sa rivelare il suo carattere deciso e ben strutturato, ma non è da meno con gli accostamenti vegetariani, come il formaggio stagionato o il radicchio grigliato.
More e amarene indicano a primo impatto quanto il Burdese sappia inebriare il naso: all’interno di una cornice balsamica si incastrano perfettamente note di ciliegie, cacao, iodio e rosmarino.
La forza di questo rosso è anche nel suo potenziale d’invecchiamento: il Burdese è buono consumato subito, ma diventa sorprendente dopo 10 – 12 anni. È affinato in barriques di rovere di Allier, 100% nuove. La sua temperatura di servizio ideale è tra i 16 e i 18 °C.
A dare vita a questo potente rosso Planeta, è la tenuta di Menfi, la più antica dell’azienda siciliana. Qui, dove tuttora vige il cuore operativo Planeta, il Burdese è il risultato di un attento processo di selezione dei vigneti.
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