* L'immagine è a scopo illustrativo
Descrizione
Il vino Burdese è uno dei protagonisti della collezione di etichette della cantina Planeta. Ottenuto dall'attenta selezione di uve Cabernet-Sauvignon e Cabernet Franc che crescono nel vocato terroir di Menfi (AG), questo vino Sicilia DOC vellutato e morbido è il compagno perfetto di cene a base di carni rosse, selvaggina e formaggi.
Scheda tecnica
Formato standard (75 cl)
Gradazione alcolica13,5%
Vitigno Cabernet-Sauvignon e Cabernet Franc
Annata 2014
Più informazioni
Il Burdese è un vino rosso Planeta profondo e denso. Al primo assaggio rivela un profilo alquanto grintoso, un’energia che garantisce stupore se bevuto solo o accompagnato a piatti con stesso carattere, come stufati o pietanze a base di selvaggina.
C'è anche l'alternativa per i vegetariani: il Burdese Planeta è ottimo con radicchio grigliato con formaggio stagionato o cipolle arrostite.
La particolarità del Burdese è affidata ai richiami di mora e amarena, agli intrecci di spezie e alla sua cornice balsamica quasi mentolata, ai profumi intensi di ciliegie, cacao, iodio e rosmarino.
È un vino affinato in barriques di rovere di Allier, 100% nuove. Può essere bevuto subito o dopo invecchiamento che può durare fino a 10-12 anni. Il Burdese va servito a una temperatura di 16-18 °C.
Questo vino è prodotto a Menfi, la più storica delle Tenute Planeta, dove il percorso dell’azienda ha avuto inizio e dove tuttora risiede il suo cuore operativo.
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